Dieta

Dieta lacto-ovo-vegetariana

*Desayuno: 2 vasos de agua + 1 fruta o infusión con ½ taza de leche descremada + una tostada de pan de salvado o tres galletitas con queso descremado.

*Media mañana (optativo): 2 vasos de agua + una yogur descremado o una fruta.

*Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras (sobres de sopa instantánea light) + una milanesa de soja o media taza de arroz/legumbres cosidas. O un plato abundante de vegetales A o una porción de vegetales B + 2 claras de huevo. Postre 1 porción de gelatina diet.

Puede preparar los alimentos en ensaladas, soufflé, tortillas, revueltos, condimentado con especias o hiervas aromáticas, sal, limón, y una cucharadita de aceite de maíz, oliva o girasol.

*Merienda: 2 vasos de agua + una fruta o una infusión con ½ taza de leche descremada + dos fetas de queso light.

*Media tarde (optativo): 2 vasos de agua + aspic de frutas (gelatina diet + fruta en pedacitos) o una fruta.

*Cena: 1 taza de caldo de verduras (sobres de sopa light) + un huevo entero o una porción de queso light o 2 fetas de queso senda, de maquina o mozarella (porción: tamaño de un casete) + 1 plato abundante de vegetales A. O porción de vegetales B + clara de huevo.

° Vegetales A: (tienen menos calorías) acelga, achicoria, apio, berro, repollo, escarola, hinojo, lechuga, rúcula, tomate, zapallito, berenjena, rabanito, espárragos, brócoli, pimiento.

° Vegetales B: Alcaucil, arvejas frescas, calabaza, zanahoria, zapallo, cebolla, cebolla de verdeo, puerro, remolacha, palmitos.

° Frutas: puede consumir cualquier fruta, excepto banana, higo y uva.

° Para cocinar los alimentos puede utilizar rocío vegetal.

° Para endulzar: edulcorantes líquidos o en polvo.

° Bebidas permitidas: agua, agua con limón, agua mineral, jugos diet, gaseosas light, jugos de fruta diluidos con edulcorante (respetar la cantidad de fruta indicada), agua de compota con edulcorante, infusiones de té, café, yerba mate, tilo, boldo, manzanilla con edulcorante o amargos.

Por favor avísenme si les funciona, necesito esperanzas. Mucha suerte, espero les guste.